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El Tahini es un paté o pasta que se elabora con las semillas de sésamo. Al moler o triturar las semillas de sésamo obtenemos esta crema deliciosa.
El tahin es un alimento ideal para desayunar. Unta unas tostadas con esta deliciosa crema. Encima del tahín también puedes untar mermelada o una cucharadita de miel.
Las semillas de sésamo tienen gran contenido de Omega 6 y Omega 8, gran cantidad de calcio, lecitina, vitamina E, Magnesio, Fe y Potasio. Y en menor cantidad vitamina B3 y Cobre.
Además estudios científicos han demostrado que las semillas de sésamo son anticancerígenas.
Este tahini cumple con la legislación Europea de cultivo ecológico. Con certificación holandesa ha pasado los controles pertinentes para obtener el sello ECO.
El tahin tiene un sabor intenso con un toque amargo. Ese amargor hay a quien encanta, pero si eres reacio a él no te preocupes endulza tus primeras tostadas de Tahin. Te pasará como con la cerveza, que la primera cerveza te parecía malísima pero conforme más bebiendo cada vez su sabor te gusta más.
Es habitual esa sensación en el sabor amargo-tostado. Y tanto la cerveza como el tahín tienen esa cualidad en común, son dos alimentos que han sido tostados y con amargor en el sabor.
Te recomiendo que tu tahini siempre sea ecológico. Eso te asegura la calidad del mismo y el correcto sabor. Unas semillas de sésamo de baja calidad o con un amargor que no esté en su punto, te aseguro que es un producto incomible. Por eso disfruta de este Tahín Ecológico con un tostado óptimo y un aroma inconfundible.
Semillas de sésamo tostadas procedentes de la Agricultura Ecológica, sal.
Producto con la calidad Monki, un referente en pates vegetales y cremas para untar.
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